Corso pasta fresca online con stage nella tua città
PIUITALIA organizza corsi e master sulla pasta fresca.
La nostra formula è unica in Italia: ti offriamo un corso teorico online e un tirocinio individuale in cui apprendere i segreti della pasta fresca da professionisti accreditati. L'88 x 100 dei nostri corsisti ha trovato impiego in un mese!
Contattaci per saperne di più e conoscere le nostre borse di studio!
Alla fine del corso otterrai:
- Attestato di Frequenza e Specializzazione
- Attestato HACCP 1° e 2° livello con validità europea
- Lettera di referenza dal laboratorio stage.
- Apprenderai la teoria legata al mondo della pasta fresca;
- Lavorare all’interno di un laboratorio al fianco di professionisti ti farà acquisire le basi del mestiere in poco tempo.
- I corsi prevedono poi diversi livelli di perfezionamento.
- Borse di studio
Il programma comprende:
- Il dosaggio e la miscelazione delle farine per ottenere l’impasto iniziale.
- La spianatura e la trafilatura della pasta fresca.
- La preparazione dei ripieni.
- L’assemblaggio con il ripieno.
- La pastorizzazione termica per la conservazione.
- L’asciugatura e la conservazione in packaging del prodotto.
- L’igiene e l’ottimizzazione degli spazi lavorativi.
- Tutto ciò che concerne le attività basilari svolte all’interno di un laboratorio.
E-LEARNING:
Un tutor ti seguirà durante il percorso. Riceverai online le lezioni teoriche.
TIROCINIO FORMATIVO:
Una volta imparate le basi, sarà l'occasione per metterti alla prova!
Svolgerai il tirocinio in laboratori selezionati da PIUITALIA; un'esperienza da vivere nella tua città o in qualsiasi città in Italia.
AVVIAMENTO AL LAVORO:
PIUITALIA assiste gli allievi nell'inserimento lavorativo. Inseriremo il tuo curriculum in un network di oltre 400 agenzie di lavoro. L'88% dei nostri corsisti trova lavoro entro un mese dalla fine!
E se volessi aprire la tua attività, PIUITALIA ti mette a disposizione un'agenzia dedicata.
FORMAZIONE CONTINUA:
Alla fine del percorso i seminari di aggiornamento promossi da PIUITALIA ti permetteranno di continuare ad imparare e a confrontarti.
Per maggiori informazioni su questo percorso formativo puoi utilizzare il form "Richiedi informazioni" messo a disposizione da tuttoformazione e sarai contattato direttamente dallo staff del centro di formazione.
BARI
BARI (BA)
Brescia
BRESCIA (BS)
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Macerata
MACERATA (MC)
MILANO
MILANO (MI)
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Verona
VERONA (VR)
Vicenza
VICENZA (VI)
Viterbo
VITERBO (VT)
PREVISTO STAGE
La parte pratica del corso in punti:
- Stage pratico all'interno di un laboratorio.
- Durata variabile da 1 mese a 2 mesi.
- Tirocinio individuale con tutor professionista.
- INAIL e Copertura assicurativa.
- Nella tua città o nella città di interesse.