Chef di cucina online + stage garantito nella tua città
La nostra formula è unica in Italia: ti offriamo un corso teorico online e un tirocinio individuale in cui apprendere i segreti della cucina italiana e internazionale da professionisti accreditati.
L'88?i nostri corsisti ha trovato impiego in un mese!
Contattaci per saperne di più e per conoscere le borse di studio!
OBIETTIVI:
Alla fine del corso otterrai:
- Attestato di Frequenza e Specializzazione
- Attestato HACCP 1° e 2° livello con validità europea
- Lettera di referenza dal laboratorio stage.
I corsi prevedono diversi livelli di perfezionamento.
- Borse di studio
- Apprenderai la teoria legata al mondo dell'alta cucina;
- Lavorare all’interno di una cucina con chef professionisti ti farà acquisire le basi del mestiere in poco tempo
Il programma:
- DIVENTARE CHEF
- NOZIONI DI BASE
- LO CHEF PROFESSIONISTA
- GLI INGREDIENTI BASE
- LA FRUTTA E LA VERDURA
- LA PIZZA
- IL PANE E GLI SNACK
- LA PASTICCERIA
- LE CREME
- SALUTE E SALUTISTICI
- RAGU E PRIMI
- LA CARNE ED IL PESCE
- CUOCERE DA PROFESSIONISTA
E-LEARNING:
Un tutor ti seguirà durante il percorso. Riceverai online le lezioni teoriche.
TIROCINIO FORMATIVO:
Una volta imparate le basi, sarà l'occasione per metterti alla prova!
Svolgerai il tirocinio in Ristoranti e Hotel selezionati da PIUITALIA; un'esperienza da vivere nella tua città o in qualsiasi città in Italia. I più meritevoli potranno pernottare in Hotel durante il corso.
AVVIAMENTO AL LAVORO:
PIUITALIA assiste gli allievi nell'inserimento lavorativo. Inseriremo il tuo curriculum in un network di oltre 400 agenzie di lavoro. L'88% dei nostri corsisti trova lavoro entro un mese dalla fine!
E se volessi aprire la tua attività, PIUITALIA ti mette a disposizione un'agenzia dedicata.
FORMAZIONE CONTINUA:
Alla fine del percorso i seminari di aggiornamento promossi da PIUITALIA ti permetteranno di continuare ad imparare e a confrontarti.
Per maggiori informazioni su questo percorso formativo puoi utilizzare il form "Richiedi informazioni" messo a disposizione da tuttoformazione e sarai contattato direttamente dallo staff del centro di formazione.
PREVISTO STAGE
La parte pratica del corso in punti:
- Stage pratico all'interno di un ristorante o hotel.
- Durata variabile da 1 mese a 5 mesi.
- Tirocinio individuale con tutor professionista.
- INAIL e Copertura assicurativa.
- Nella tua città o nella città di interesse.
- Possibilità di pernottamento gratuito in Hotel per gli studenti più meritevoli.