Corso Barman Apetizer


1) INTRODUZIONE AL MONDO DEGLI aperitivi LA LORO IMPORTANZA E FUNZIONE ALL’INTERNO DEL VOSTRO AMBITO LAVORATIVO O AZIENDALE

2) SELEZIONE DEGLI INGREDIENTI E LA LORO PERSONALIZZAZIONE

3) CREAZIONE DEI NOSTRI APPETIZER

4) SELEZIONE DEGLI SPIRITS PER La nostra selezione Di COCKTAILS E APERITIVI5) FOOD COST

6) LA FIGURA DEL BARMAN ALL’INTERNO DELLA VOSTRA AZIENDA7) ATTREZZATURE PER COTTURA E CONSERVAZIONE

8) PRESENTAZIONE APPETIZER E COCKTAILS

9) CREAZIONE DI UN MENU’ cocktail APPETIZER

10) VERIFICA: CREAZIONE DI UNA MINI CARTE APPETIZER - COCKTAILS PER valutare QUANTO APPRESO

PIUITALIA è un ente di formazione specializzato nel settore food.Il nostro team è composto da professionisti della cucina Italiana e dell'enogastronomia , da persone che hanno in comune la passione per nuovi gusti, nuove abitudini e culture italiane.

Questo è un corso LIVE (in diretta) il Maestro Wine Manager CHEF Christian Cesarini , fornirà video-lezioni con nozioni dettagliate e tutte le fasi fondamentali per esaltare le preparazioni di COCKTAIL E APERITIVI 

Queste lezioni ti permetteranno di imparare questo meraviglioso mestiere , farti un esperienza da spendere nel mercato del lavoro.PIUITALIA intende formare professionisti in grado di inserirsi nel mondo del lavoro.

10 video-lezioni in diretta con lo Chef.

90 minuti durata ogni singola lezione con coffee-break al 45' minuto.

5 persone il massimo dei partecipanti al corso.

2 lezioni giornaliere (mattina e pomeriggio).

Possibilità di lezioni personalizzate ed individuali.

Verifica finale e rilascio attestato di frequenza.

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